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ZhouPingSun Food Engineer

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About me

我是一名具有责任心的食品研发及生产工程师和管理者,常驻北京,在产品研发和生产方面拥有30多年的丰富经验。拥有专业知识并熟悉企业管理体系的建立,同时坚持学习提高,能够熟练使用Autocad制图软件和Photoshop绘图软件,并学习了Python编程语言,基本掌握获取网络数据的爬虫技术、办公管理系统的开发、微信小程序及网站开发。

丰富的产品研发经验和能力;设计专业且实用的食品生产加工生产线;建立完善的企业管理体系;实用软件工具的使用和程序开发。具有工程师职称、国家二级营养师资质和高级食品安全管理师资格,获得高级职业经理资格等荣誉。

在职业生涯期间,经历了多个 不同领域的企业工作,如工程设计、葡萄糖和山梨醇、碳酸饮料、乳制品饮料、植物奶制品饮料、蜂产品 、固体饮料(酸梅汤&姜汤类)、方便食品(黑芝麻糊&燕麦片类)等各种项目工程。工作中通过不断学习提高理论专业知识,积累了丰富的工作 经验,同时不断提升自己,学习并掌握多种软件的应用和程序开发并应用到实际工作之中,为岗位工作提供强有力保障。

What I do

从了解你的需求,设计蓝图,到交付最终的产品,所做一切都在掌握之中。

程序开发

1、python编程 { 使用PyQt5开发企业管理系统; 使用Selenium获取网络数据(爬虫);Python自动化办公处理各种文本 } 。 2、使用微信开发者工具开发微信小程序。 3、使用uni-app开发Api接口。 4、使用 WordPress 创建网站。

食品生产线设计

一个有效的设计是吸引注意力和传播清晰信息的。具有食品工程专业知识和熟练使用CAD绘图软件,确保设计是细致、创新和实用的结合。

产品研发

产品的研究和开发,食品工程专业知识和配方研发管理系统的建立,项目管理过程和框架高效落地,使研发管理过程标准化、透明化、并且易于跟踪。

企业管理体系建立

可以建立一个具有最新和最新潮的外观和感觉的平台。在执行现代企业管理制度和法规的前提下,利用程序开发知识自主建立实用的产品管理系统。

基本技能

食品工程理论
90%
工程咨询设计
80%
产品研发
90%
管理体系建立
90%
Python编程应用
75%
网站开发
70%
Atuocad制图
80%
Photoshop绘图
60%

工作经历

1999-至今

北京锄禾食品有限责任公司

蜂蜜、固体饮料、其他方便食品

公司副总经理及技术总监,产品研发及生产、工厂生产线项目技术改造设计、企业管理体系认证ISO9001&ISO22000。

1998-1999

北京智园食品有限公司

碳酸饮料

公司生产部经理,负责企业生产计划、采购、储运等工作。

1995-1998

北京双歧王食品有限公司

乳酸菌饮料、酸奶制品

公司生产部经理,负责企业生产计划等工作。

1994-1995

北京联邦食品有限公司

方便面、果汁

参与公司筹建工作,负责水电汽等设备安装工作,担任工程部副经理。

1993-1994

北京医药工程设计所新诺公司

洁净厂房设计和施工

公司工程师,工程项目设计,工程预算和现场施工管理,完成制药行业的洁净厂房现场施工。

1988-1993

江西新干淀粉糖厂

葡萄糖 、山梨醇

参与工厂筹建工作 ,负责工艺设备技术工作,担任设备技术科科长。

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